中秋聚會肯定是要好好大吃大喝一頓!但同時也要注意自己吃的東西,否則高油高鹽高熱量身體馬上就受不了,連假還沒結束就往急診跑,上班第一天就請病假!
下面對於中秋節常觸碰的三大類食物給大家一些建議
烤肉
重點:新鮮、低油、低鹽
使用鋁箔紙,避免食物直接接觸碳火
確保食材新鮮,避免在室溫下放太久
增加蔬菜攝取 (乾淨美生菜夾肉、烤高麗菜、金針菇、香菇、玉米筍都是好的選擇)
適量的吃五花肉、培根等高油脂的肉類
減少貢丸、香腸等加工食物
DIY健康的烤肉醬
月餅
有心血管疾病的人要特別注意,適量攝取就好,尤其是有酥皮或是包蛋黃的月餅,熱量跟膽固醇含量都很高,建議別當正餐時用,別為了消化禮盒當早餐!
柚子
水果適量食用是對身體有幫助,但中秋節的柚子總是不斷繁殖出現在家裡頭。柚子除了熱量高,纖維含量豐富,食用過多的柚子可能會造成腸胃道不適!
有定期在服用藥物的人,若不確定藥物是否與柚子衝突,請避免與服藥時間相近的時間吃柚子,或是減少食用柚子
要完全遵守原則可能很困難,但至少在飲食上盡可能不要吃過量的食物以及注重食材的新鮮,讓自己可以開開心心的結束中秋假期
萬一中秋連假鬧肚子痛怎麼辦?
請先檢視自己的飲食,再綜合以下症狀來考量是否需要緊急就醫
輕微腹脹
有可能是一次太大量進食,或是柚子食用過多高纖維消化不良,讓自己起來多走走,促進消化
輕微腹痛
平時腸胃功能不佳的人,要特別注意是否吃太油或太鹹,請先減輕腸胃負擔,暫停一餐讓腸胃休息
輕微腹瀉
有可能吃到不新鮮或是生熟食交叉汙染的食物,輕微的腹瀉請勿急著止瀉,先讓髒東西排出,同時注意自身水分補充,需觀察是否疼痛增強、上吐下瀉次數過多、發燒就要盡快到急診!
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